Calle 9 con 39

LUGAR: Cali - Jamundi

PRECIO: Entre 2.500 - 5.000 pesos

Refrescar una calurosa tarde con unode los platos típicos del Valle del Cauca es una experiencia que solamente sabe bien en ciudades como Jamundi y Cali.
A lo largo de la calle novena, en la unidad deportiva Panamericana, se encuentran 20 puntos de cholado en donde cada uno ofrece su fórmula secreta para el deleite de los visitantes.
El hielo raspado es la base principal, luego se vierte un endulzante al que se le conoce como 'rojo' y finalmente se agregan doce variedades de frutas, entre ácidas y dulces; aunque si algún paladar prefiere omitir alguna no hay problema en cambiar un poco la preparación y dejar el cholado a su gusto. Guanábana, maracuyá, lulo, piña, banano mezclado con manzana y crema de leche, papaya y mango, completan la receta. Una galleta de vainilla y un poco de mermelada, milo o chocolisto y/o estrellas de carambolo le dan al 'coctel' su toque final.